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कुछ ग्राहक वहीं पर खड़े होकर खाते हैं, तो कुछ ग्राहक से पैक करके ले जाते हैं. इस लिट्टी चोखा के साथ लाल मिर्ची का अचार दिया जाता है. लिट्टी में पनीर के साथ ही टमाटर और प्याज भी डाला जाता है. जितेंद्र गौड़ ने बताया कि उनके यहां चोखे में आलू के साथ प्याज, हरी धनिया, लहसुन का प्रयोग किया जाता है. इसके अलावा ऊपर से नींबू भी ग्राहकों को दिया जाता है. जबकि हमारे स्पेशल मसाले इसे खास बनाते हैं.
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