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अभिषेक जायसवाल/वाराणसी. यूपी के ऐतिहासिक वाराणसी शहर में दुनियाभर से लोग घूमने आते हैं. इस शहर को बनारस, वाराणसी, काशी के अलावा और भी कई नामों से जाना जाता है. जबकि यह शहर अपने मंदिर, घाट और गलियों के अलावा खाने पीने के चीजों के लिए भी मशहूर है. काशी में 90 साल पुरानी लस्सी की दुकान का भी खासा जलवा है.
वाराणसी के महाश्मशान मणिकर्णिका घाट जाने वाली गली में ब्लू लस्सी वाले की पुरानी दुकान है. इस दुकान पर कई तरह की लस्सी ग्राहकों को परोसी जाती है. खास बात ये है कि सात समुंदर पार से आने वाले विदेशी मेहमान भी इस स्वाद के दीवाने हैं. सुबह हो या शाम इन दुकान पर विदेशी हर वक्त आपको लस्सी का स्वाद जरूर चखते नजर आएंगे.
लस्सी की हैं 120 वैरायटी
ब्लू लस्सी के संचालक चंचल यादव ने बताया कि उनकी दुकान पर लस्सी की 120 तरह की वैरायटी ग्राहकों परोसी जाती हैं. लस्सी की कीमत 50 रुपये से लेकर 150 रुपये तक है. इन वैरायटी में मिक्स फ्रूट लस्सी, ड्राई फ्रूट लस्सी, चॉकलेट लस्सी, मैंगो लस्सी, बनाना लस्सी, एप्पल लस्सी और पाइन एप्पल लस्सी की खासी डिमांड है. इसके अलावा चॉकलेट पिस्ता लस्सी, बादाम लस्सी, अनार लस्सी सहित दूसरी ढ़ेरो वैरायटी भी हैं.
विदेशियों की लगती है अड़ी
स्थानीय लोगों के अलावा विदेशी मेहमानों को भी लस्सी के अलग अलग फ्लेवर का स्वाद खूब पसंद आता है. यही वजह है कि ये दुकान विदेशियों के लिए भी अड़ी के तौर पर जानी जाती है. यदि आप भी बनारस आ रहे हैं, तो वाराणसी के इस लस्सी का स्वाद जरूर चखें. अधिक जानकारी के लिए आप दुकान मालिक से फोन नंबर 05422401127 पर संपर्क कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : May 24, 2023, 16:14 IST
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