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आकांक्षा दीक्षित /दिल्ली : डोसा एक वर्ल्ड फेमस दक्षिण भारतीय डिश है. जिसे भारत ही नहीं बल्कि विदेशों में भी खूब पसंद किया जाता है. पनीर डोसा, प्लेन डोसा, टोमैटो डोसा, मैसूर मसाला डोसा, पिज़्ज़ा डोसा न जाने कितने प्रकार के डोसा आजकल उपलब्ध हैं. लेकिन आज हम आपको दिल्ली के एक ऐसे रेस्टोरेंट के बारे में बताएंगे जहां आप बॉमबार्ट डोसा खा सकते हैं.
दिल्ली के तिलक नगर में स्थित इस रेस्टोरेंट का नाम ‘वाया चेन्नई’ हैं. इस रेस्टोरेंट के संचालक संजय ने बताया कि यहां आपको स्पेशल बॉमबार्ट डोसा खाने को मिल जाएगा. जो पूरी दिल्ली में कहीं नहीं मिलेगा. साथ ही उन्होंने बताया कि यहां पर डोसा सबसे अलग तरीके से बनाया जाता है. क्योंकि सभी लोग डोसे में एक या दो प्रकार के मसाले का यूज़ करते हैं, यहां पर डोसा के मसाले में 12-15 मसालों का यूज करते हैं.
हरी चटनी के साथ बॉमबार्ट डोसा
दुकान संचालक ने बताया कि डोसे के साथ सिर्फ एक हरी चटनी और सांभर देते हैं, क्योंकि इनकी एक ही चटनी इतनी स्वादिष्ट होती है, कि लोगों को इनका डोसा ख़ूब पसंद आता है. आपपको बता दें कि डोसा खाने में बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट लगता है. उन्होंने बताया कि रेस्टोरेंट में पूरा स्टॉफ़ भी साउथ इंडियन का है. इस रेस्टोरेंट में आप अन्य सभी साउथ इंडियन खाने का भी लुत्फ उठा सकते हैं.
बॉमबार्ट डोसे की कीमत
इस रेस्टोरेंट में डोसे की कीमत की बात करें तो मात्र 70 रुपये से शुरू होता है, और 150 तक में मिल जाएगा. इस रेस्टोरेंट में बैठने की भी अच्छी ख़ासी व्यवस्था है.
जानें टाइम और लोकेशन
इस रेस्टोरेंट के टाइम की बात करें तो यह रेस्टोरेंट सुबह 11 बजे से लेकर रात 11 बजे तक खुला रहता है. वहीं इसकी लोकेशन की बात करें तो इसका नज़दीकी मेट्रो स्टेशन तिलक नगर गेट नंबर वन है.
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Tags: Delhi news, Food 18, Life18, Local18
FIRST PUBLISHED : October 17, 2023, 15:54 IST
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