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अनंत कुमार/गुमला. वर्तमान समय में फास्ट फूड का बोलबाला है.नॉनवेज के शौकीनों को चिकन/मटन का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. अगर आप नॉनवेज खाना पसंद करते हैं, तो ऐसे लोगों के लिए खुशखबरी है.आपको बड़े बड़े रेस्टोरेंटो से भी बढ़िया रोस्ट गुमला के इस फास्ट फूड स्टॉल में मिल जाएगा. स्वाद बेहद अनोखा होने के कारण यहां लोग दूर-दूर से लोग यहां खाने पहुंच रहे हैं. ऐसे तो यहां मिलने वाली सभी चीजों का टेस्ट एक से बढ़कर एक है. लेकिन चिकन रोस्ट का डिमांड ज्यादा है. इतना ही नहीं जो ग्राहक यहां एक बार यहां मिलने वाली चीजों का स्वाद चख ले तो दूसरा जगह खाने भूल जाएगा.
गुमला के बढ़ाइक मुहल्ला, ग्रामीण बैंक के सामने स्थित द काठी फास्ट फूड स्टॉल की. इस स्टॉल के खुले महज लगभग 1 माह ही हुए हैं, लेकिन स्वाद का जादू ऐसा है कि लग रहा है यह स्टॉल बरसों पुराना है.क्योंकि यहां नॉनवेज ग्राहकों की लाइन लग रही है.लोगों की फेवरेट चिकन रोस्ट को विभिन्न तरह के मसालों का प्रयोग करके स्पेशल रूप से तैयार किया जाता है.
ऐसे किया जाता है चिकन रोस्ट तैयार
रेस्टोरेंट के संचालक अंशु भगत ने कहा कि मार्केट से चिकन लाकर अच्छी तरह से साफ करके लॉलीपॉप में कन्वर्ट करते हैं. फिर उसमें मैदा,अंडा,अदरक – लहसुन का पेस्ट, व्हाइट पी, ब्लैक पीपर,सरसो तेल,खुद से तैयार शेजवान व कश्मीरी चटनी और कुछ सीक्रेट मशाले इत्यादि डालकर अच्छे से मिलाते हैं. सोया रिफाइंड में हाफ फ्राई करके रखते हैं. ऑर्डर आने पर 4 से 5 मिनट तक पूरे क्रिस्पी होने तक अच्छे से फ्राई करते हैं.
एक पीस कीमत है 30 रुपये
हमारे यहां रोस्ट और लॉलीपॉप गुमला के लोगों के लिए टंग ट्विस्टर है. लोग बड़े चटकारे लेकर खाते हैं. क्योंकि, हमारे यहां रोस्ट क्रिस्पी फ्राई, लेमन, चाट मसाला फ्लेवर और स्प्रिंग ऑनियन के साथ परोसा जाता है. वहीं, कीमत की बात करें तो मात्र 30 रुपए प्रति पीस में उपलब्ध है.साथ ही हमारे यहां आराम से बैठकर चटकारे लेकर खाने के लिए पर्याप्त जगह उपलब्ध है.इसके अलावा हमारे यहां सभी तरह के फास्ट फूड, लच्छा पराठा, पास्ता, मोमो,फ्राइड राइस,दम बिरयानी,काठी स्पेशल में शनिवार व रविवार को पत्ता चिकन केवल ऑर्डर पर बनाया जाता है. वहीं 200 रुपये या उससे अधिक के आर्डर पर 4 किलोमीटर तक फ्री होम डिलीवरी की भी सुविधा उपलब्ध है. ऑर्डर करने के लिए 7991103951 पर संपर्क करें.
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Tags: Food 18, Gumla news, Jharkhand news, Latest hindi news, Local18
FIRST PUBLISHED : March 25, 2024, 18:38 IST
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