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रितिका तिवारी/ भोपाल.भोपाल के इंडियन टी-हाउस में कई फायदे से भरपूर मुरक्कन चाय लोगों को काफी पसंद आती है. आम तौर पर मिलने वाली चाय दूध से बनती है.मगर आइटीएच की मशहूर मोरक्कन चाय की खास बात यह है कि इसमें दूध का इस्तेमाल नही किया जाता है. इस चाय को मिंट और शहद डाल कर बनाया जाता है. जिससे इसका स्वाद और भी बेहतरीन होता है. इसमें इस्तेमाल होने वाली चाय की पत्ती भी काफी अलग होती है. इस चाय को देसी स्वाद देने के लिए इसे हनी के साथ सर्व किया जाता है.
मुरक्कान चाय जहां कई लोगों को पीने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. वहीं, इसके कई फायदे भी होते हैं. इस चाय से अपने चेहरे पर चमक बनी रहती है. इसे पीने से पाचन में भी सुधार आता है. चाय में मौजूद में थॉल से पेट में ठंडक मिलती है. इसे पीने से भोजन भी आसानी से पच जाता है.मुरक्कन चाय ब्रॉन्ज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, फ्लोराइड और सेलेनियम से भरपूर होते हैं.इसके साथ ही आपको बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में भी मदद करता है. दुकान के मालिक बिलाल ने बताया कि कोरोना काल में इस चाय का सबसे ज्यादा सेवन किया जाता था.
इंडियन टेस्ट बर्ड के हिसाब से तैयार की गई है चाय
लोकल18 से बात चीत में बिलाल ने बताया कि ये एक इंटरनेशनल चाय है. जिसका खुद का कोई स्वाद नहीं होता है.मगर आईटीएच में इंडियन टेस्ट बर्ड के हिसाब से इस चाय को तैयार किया गया है. इस चाय को बनाने के लिए हनी का इस्तेमाल किया जाता है. ये चाय लोगों को इतनी पसंद है कि हर रोज इसी चाय को पीने वो आया करते हैं. यह चाय 100 रुपए प्रति ग्लास मिलती है. जो की दो प्रकार से मिलती है. एक तो मिंट हॉट मुरक्कन टी और दूसरा मुरक्कन मिंट हनी आइस टी.
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Tags: Bhopal news, Food 18, Hindi news, Local18, Madhya pradesh news
FIRST PUBLISHED : April 2, 2024, 21:28 IST
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