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ठंडाई एक भारतीय कोल्ड ड्रिंक है जिसे बादाम, सौंफ के बीज, तरबूज की गुठली, गुलाब की पंखुड़ियां, काली मिर्च, खसखस, इलायची, केसर, दूध और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है. इसे अक्सर महाशिवरात्रि और होली उत्सव में बनाया जाता है. ठंडाई कई शहरों में होली पर मुख्य पेय में शामिल होता है.
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