6 कोलेजन-रिच फूड्स, थम जाएगी उम्र, महंगे सप्‍लीमेंट के बजाय इन्‍हें करें डाइट में शामिल

Foods That Increase Collagen Levels: स्किन को यंग बनाए रखने के लिए कोलेजन का प्रोडक्‍शन काफी मायने रखता है. यह एक प्रोटीन है जो स्किन के स्‍ट्रक्‍चर को बनाए रखने का काम करता है. लेकिन जब हमारी उम्र बढ़ती है तो इनका प्रोडक्‍शन कम होने लगता है. जिसकी वजह से चेहरे की स्किन पतली होने लगती है और रिंकल बढ़ने लगते हैं. यह प्रक्रिया हर साल बढ़ती जाती है. लेकिन जब आप अपने डाइट में उन चीजों को शामिल करते हैं जो कोलेजन के प्रोडक्‍शन को बढ़ाने का काम करता है, तो इसका असर स्किन पर पड़ता है और एजिंग प्रोसेस धीमी हो जाती है. तो आइए जानते हैं कि आप अपने डाइट में किन चीजों को शामिल कर एजिंग प्रोसेस को कम कर सकते हैं.

डाइट में शामिल करें ये कोलेजन रिच फूड्स

चिकन
हेल्‍थलाइन के मुताबिक, सफेद मीट यानी कि चिकन हमारे कोलेजन प्रोडक्‍शन को बढ़ाने का काम करता है. दरअलस चिकन में भरपूर मात्रा में ऐसे टिश्‍यू पाए जाते हैं जो डायटरी कोलेजन का रिच सोर्स होता है.

मछली
मछली के बोन्‍स और लिगामेंट में कोलेजन काफी मात्रा में पाया जाता है. यह आसानी से बॉडी में अवशोषित भी हो जाते हैं. शोधों में पाया गया है कि मछली की त्‍वचा में सबसे अधिक कोलेजन पाया जाता है.

अंडे की सफेदी
अंडे की सफेदी में भरपूर मात्रा में प्रोलाइन पाया जाता है. यह एक तरह का अमीनो एसिड होता है जो कोलेजन के प्रोडक्‍शन को बढ़ाने का काम करता है.

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खट्टे फल
विटामिन सी से भरपूर खट्टे फल भी प्रोकोलेजन के प्रोडक्‍शन को बढ़ाने में काफी मदद करता है. आप ऑरेंज, नींबू, ग्राइपफ्रूट जैसे फलों को अपने डाइट में जरूर शामिल करें.

बेरीज
तरह तरह के बेरीज में भी भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो कोलेजन के प्रोडक्‍शन को बढ़ाने का काम करता है. इसमें एंटीऑक्‍सीडेंट भी भरपूर होते हैं जो स्किन के लिए अच्‍छा होता है.

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लहसुन
लहसुन में सल्‍फर पाया जाता है जो कोलेजन को ब्रेकडाउन करने में मदद करता है. इसलिए अगर आप लहसुन को अपने डाइट में रोज शामिल करें तो यह कोलेजन प्रोडक्‍शन को बढ़ाकर एजिंग की रफ्तार को कम कर सकता है.

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