दिव्य औषधि है पहाड़ पर घास-फूस वाला यह मसाला, बुलंद पाचन और शुद्ध रक्त के लिए जरूर करें सेवन, ढूंढ़ने से मिल जाएगा

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फरण में 4.26 प्रतिशत प्रोटीन, 0.1 प्रतिशत फैट, 79.02 प्रतिशत फाइबर, 3.18 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट के अलावा कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम सहित कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. फरण में सबसे अधिक फाइबर होता है, इसलिए यह पेट को साफ करने का जबर्दस्त नुस्खा है. फरण को किसी भी सब्जी में तड़का के रूप में इस्तेमाल कर पगाड़ी लोग पेट का पाचन दुरुस्त करने में इस्तेमाल करते हैं. Image: Canva